Pizzeria Baciami Ancora

pantera rosa sprint


"L'unico modo per liberarsi di una tentazione...è cedervi!!!

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 pizze classiche e gourmet dal 2001

esperienza e passione



La Pizzeria Baciami Ancora ti aspetta in Via Levanti Antonio 8/D a Bologna con una proposta culinaria che coniuga il gusto alla genuinità.

Lo chef della pizza Francesco Capece, informatore tecnico della Nazionale Italiana Pizzaioli e il suo staff, sono riusciti nel corso degli anni a farsi conoscere nella zona di Bologna con una gestione ventennale dell'attività La Pantera Rosa Sprint. Diamo ai nostri clienti l'opportunità di immergersi in un'esperienza di assaggio davvero unica, con una pizza dal sapore intenso che soddisfa anche i palati più sopraffini.


Il nostro obiettivo: una selezione di ingredienti freschissimi, la materia prima migliore puntando all'eccellenza.


Da Baciami Ancora potrai provare  pizze con impasti alternativi, insalate ricche e nutrienti, panini, dolci, gelati e molto altro.

Prenota subito il tuo tavolo, oppure ordina comodamente da casa tua.

La lavorazione di un impasto perfetto: il "tenero crunch"


Il maestro pizzaiolo Francesco Capece ha sviluppato una tecnica innovativa, con un concept inedito che consente di ottenere un risultato dal gusto particolare: il "tenero crunch". L'impasto viene realizzato con l'impiego di farine biologiche di alta fascia, macinate a pietra. Il prodotto che portiamo in tavola esalta, la croccantezza del cornicione esterno mantenendo  la morbidezza interna.

Gli ingredienti vengono scelti con i parametri dettati dal food pairing, ovvero dall'associazione aromatica e molecolare che stimola le papille gustative donando  un piacere assoluto. Puoi scegliere tra i seguenti impasti: classico, integrale, Senatore Cappelli, Kamut, Multicereale, farine del Mulino Vigevano.

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Guinness World Record: la pizza più lunga al mondo!

milano expo 2015


La cottura nel forno a legna conferisce il massimo della bontà, esattamente come vuole la tradizione napoletana, senza tuttavia rinunciare a un tocco di innovazione e provando abbinamenti originali. Le farciture sono caratterizzate da salumi, affettati, primizie di stagione e verdure di produzione locale. Vienici a trovare nella nostra pizzeria a Bologna, in via Antonio Levanti 8/C. Cliccando sul pulsante sottostante potrai raggiungere il nostro locale!

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La location ed i nostri servizi


Presso la Pizzeria Baciami Ancora trovi un'accoglienza calorosa, con un servizio ritagliato intorno alle tue esigenze. Disponiamo di 27 posti a sedere, in un locale studiato nei minimi dettagli per darti il comfort e farti sentire come a casa tua. Durante la bella stagione hai il privilegio di poter scegliere un tavolo nel dehor all'esterno della pizzeria per consumare un pasto sfizioso all'aria aperta. Per ordinare comodamente da device multimediale puoi usare la app all'indirizzo https://lapanterarosasprint.xmenu.it dove trovi l'elenco dei piatti e le informazioni per usufruire dell'opzione per la consegna a domicilio. La pizza che portiamo a casa tua è buonissima come quella che puoi mangiare in pizzeria perché la trasportiamo in contenitori speciali mantenendone la bontà. Accettiamo pagamenti da tutti i principali sistemi elettronici come il POS Bancomat o Satispay.

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Per info e prenotazioni


Per maggiori informazioni sul nostro menu e per prenotazioni, contattateci telefonicamente presso il nostro locale attraverso il pulsante sottostante

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